「酵素の多い食品ってなに?」

断食

若い頃には身体の中にたくさんあった酵素ですが、アラフォーあたりにさしかかると、その酵素もどんどん不足していくそうです。

なので、健康はもちろん!老廃物を排出する効果がある酵素が含まれた食品をバランス良く積極的に摂取することが大切になります。

日々の食生活の中で、簡単に上手に酵素を取り入れる為のポイントをまとめたので参考にしてみてください^^

酵素が多い食品1.果物

果物には、多くの酵素が含まれています。

どんな果物がいいのかというと、1番はその時期の旬の果物が栄養価も高くておススメですが、特に「いちご、キウイ、パイナップル、バナナ、マンゴー」は酵素を摂取するのに効率的な果物代表です。

果物にはビタミンCも多く含まれているので、美肌作りにも効果的ですよね。簡単に毎日摂取するには、朝食に果物を取り入れると習慣化できるのではないでしょうか?

果物を積極的に取ることで、便秘解消にもつながりますしね。ただ、果物を積極的に摂取する注意点が1つあります。

それは、果物は糖分も多いので食事代わりにメインで摂取しすぎると、太る原因にもなってしまいます。あくまでもサブ食材として取り入れて、気軽に酵素を取り入れていきましょう^^

 

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酵素が多い食品2.発酵食品

発酵食品にも、多くの酵素が含まれています。手軽に摂取できる代表的な食品は「納豆、ヨーグルト、味噌、漬物」などですね。

日本食には発酵食品が多くあるので、和食が大好きな人ならば、あまり意識しなくても自然と発酵食品を摂取することができます。

少し前にブームになった塩麹や塩レモンなども老化防止効果があるので、多くの料理に活用してみてください。

酵素の多い食品3.野菜

野菜にも多くの酵素がはいっています。ただし、酵素は加熱に弱いので生野菜で摂取しないと効果が半減するので要注意!

ただ毎食、生野菜を取るには難しいかもしれないので、生野菜の代わりに「野菜ジュース」を摂取すると酵素を多く取りやすいです。ミキサーがあれば簡単に作れますので、旬の野菜を2~3種類ぐらい混ぜて飲むと飲みやすいですよ。

いろいろ試しましたが、ピースが飲んで美味しかったのは、「バナナ+人参+サラダ菜」の組み合わせです。

材料

  • バナナ 1本
  • 人参 1本
  • サラダ菜 1束
  • 水 200ml
  • 砂糖 大3

全部、ミキサーに入れて混ぜるだけで出来上がり!いたって簡単♪良かったら試してみてくださいね^^

さいごに

酵素を多く摂取するために「生野菜、果物」を取りすぎると、身体が冷えてしまうリスクもあります。

冷えは女性には大敵なので、身体を温める食品をバランスよく取ることも大切です。簡単に身体を温める飲み物としては「しょうが紅茶」がおススメです。

酵素が多く含まれる食品の他にも、サプリメントや、酵素ドリンクなどが効率よく酵素を摂取できるので、上手に利用してみてください。とにかく持続していくことが大切なので楽な方法を選んでいきましょう!