体に良いのは分っているけど、どうしても野菜が好きになれない・・

でも、食べれるようになりたい・・

野菜

私の後輩は、小松菜、ほうれん草、ブロッコリー、ごぼう、人参が特に嫌いでした。

どうやら野菜全般が得意ではなかったのですが、結婚を期に野菜嫌いを克服したいと考えはじめ、周りに相談したり調べたりしたようです。

そして、数ヶ月後には見事に野菜嫌いを克服したのです。子供の頃から27歳になるまで、野菜嫌いで通ってきた彼女がどうやって克服したのか聞いてみました。

野菜嫌い克服法その1「無農薬・有機野菜」

彼女の方法は、今までは近くのスーパーで買っていた野菜を「無農薬野菜や有機野菜」に変えてみたそうです。

彼女の知り合いに、同じ野菜嫌いの人がいたのですが、その方が「無農薬野菜や有機野菜」を購入するようになってから、野菜に対する味覚が変わってきたとのこと。

野菜の中でも、ブロッコリーは全然味が違うようで、その人曰く、「もしかしたら野菜嫌いというより、味に敏感で農薬や元気じゃない野菜を見分けるセンサーが働いていたのかもしれない」と言うのです。

その話から彼女も知人が利用していた「大地宅配」を使って、有機野菜や自然食品をネット注文し始めてから野菜嫌いが克服できたそうです。

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野菜嫌い克服法その2「料理法を工夫」

とは言っても、無農薬にしたから野菜嫌いが治る人ばかりではないとは思います。そういう方にはまずは料理法を工夫してみることをおススメします。

1番手っ取り早い料理は「スープ」

  1. 玉ねぎやジャガイモと一緒に苦手な野菜を一種類コンソメで煮る
  2. ミキサーにかけペースト状にして、牛乳や豆乳を加えて一煮たち
  3. 最後にバターを加えたら完成(カレー粉を足しても美味しいです)

野菜嫌いの人でもかなり飲みやすいと思いますよ♪

もう1つのおススメは「そぼろご飯」

そぼろにみじん切りにした野菜を入れてしまえば、かなりごまかせます^^

  1. 苦手な野菜をみじんぎりにする
  2. 豚のひき肉と野菜のみじん切りを炒める
  3. つゆの素(お好みでしょうが汁少々)を入れて炒め煮
  4. ご飯にのっけって出来上がり(煎り卵を入れても美味です♪)

そぼろご飯は子供にも人気メニューです。

無農薬・有機野菜も克服料理もダメだったら・・無理して食べない?

有機野菜も野菜嫌い克服料理でも野菜嫌いが治らない!と言う人には、無理して野菜を食べなくてもいいと思います。

もっと手っ取り早く、しかも無理せずに野菜を摂れる方法があるからです。それは酵素ドリンクです。

野菜ジュースと言いたいところですが、野菜ジュースも野菜の味がしますからね・・嫌いな人には酷かもしれません。

ですが、酵素ドリンクなら野菜の味とは無縁です。酵素ドリンクなりの味はありますが、口に合えば無理なく摂取することができます。

しかも、私が使用してる酵素ドリンク「優光泉」60種類の「野菜・穀物・果物・海藻」が一度に摂れるのです。

「優光泉」は「野菜・穀物・果物・海藻」の濃縮エキスなので、計量カップ1杯(原液で60cc)を飲むことで、バケツ1杯の野菜を食べたと同じぐらいの栄養を摂取できるので、子供にも飲ませていますよ^^